各位老铁们好，相信很多人对中国野葛根作用与功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于中国野葛根作用与功效以及中药野葛根的作用与功效的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 柴葛根和粉葛根的区别在哪里？功效一样吗？
2. 葛根的营养价值是什么？
3. 野生葛粉和种植葛粉有什么区别
4. 新鲜野葛根怎么吃

柴葛根和粉葛根的区别在哪里？功效一样吗？

葛根，发散风热药。

1，为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。前者习惯称为“野葛”，后者习称为“粉葛”。野葛主产于河南，湖南，浙江，四川；甘葛藤主产于广西，广东。

2，[正名来源]，根茎表面浅栗色，亦称浅褐色，葛从曷，“褐”，“曷”同音，药用其根而得名。

3，[别名]，粉葛根，干葛根，柴葛根。

4，[处方用名]，葛根，粉葛根，煨葛根，生葛根。

5，柴葛根与粉葛根是同一别名，是同一种药，功效一样，只是在处方用名里未提及。

葛根的营养价值是什么？

葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省份的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常做煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类。

1.营养心肌，葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低心血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2.治发烧，葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心不安等病症。

3.降血压，葛根具有α受体和血管紧张素II受体亦有阻断作用，疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压导致的心机肥厚。葛根素可使明显增高的血浆内皮素水平较快恢复正常，故葛根素治疗高血压病的机制之一可能在于抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋PG12合成酶活性，显著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循环的作用。大剂量葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。

1.葛根提高肝细胞的再升能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。并促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。

2.益智作用：某些研究表面葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，葛根酵提取物能显著对抗东渡警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

3.解肌发表：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的工作，对多种发热有效。常用于发热口渴，心烦不安等病症。

4.降糖降脂：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三脂，用于治疗高血糖、高血脂病症，有显著疗效。

葛根中的微量元素硒、猛、锗等的含量也相当可观。葛根具有发表解肌，诱发麻疹，解热生津，生阳止泻之功效。用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透，泄泻、高血压颈项强痛等症。葛根具有多种药理作用。葛根中的总酮能增加脑及冠状动脉的血流量。葛根对动物和人体的脑循环有明显的促进作用。

野生葛粉和种植葛粉有什么区别

野生葛粉比种植葛粉的药性好，各种有效成份的种类和含量野生葛粉要比种植葛粉好。

这主要由生长环境决定的，在野生状态下，生长环境不如种植环境，生长周期长，同时植株吸收的有效成份的多，含量就高，同时野生环境密度小，土地各种营养成份均匀，而种植密度大，长期种植的土地会造成有些微量元素缺失，使种植的有效成份种类不如野生的。

新鲜野葛根怎么吃

新鲜葛根是可以直接生吃的，跟一般新鲜水果或者蔬菜水果一样，如果先把新鲜茯苓洗净，然后再去皮，就可以吃了，新鲜葛根是一种根茎，所以一般都会有很多泥，这样的食用方法具有很好的生津上渴的功效。

能将鲜葛根做成葛粉，葛根粉粥梗米浸泡一宿，与葛根粉一起放入砂锅内,加水600g，用文火煮至米粥即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。