大家好，关于新鲜天麻煮羊头的作用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于新鲜天麻煮羊头的作用与功效的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 天麻和羊肉怎样炖好吃
2. 天麻为什么不能和羊肉一起炖
3. 羊头跟天麻怎么炖
4. 清炖羊头做法

天麻和羊肉怎样炖好吃

步骤/方式一

准备好天麻、姜片、红枣、枸杞

步骤/方式二

羊骨头冷水下锅焯水后捞出备用

步骤/方式三

羊骨和配料放入砂锅，大火至水开，调至小火炖煮两个小时。

步骤/方式四

出锅

天麻为什么不能和羊肉一起炖

天麻和羊肉是可以一起炖的，常见的有天麻羊筒骨汤做法如下:

主料：羊筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片

调料：料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克

一、筒骨备好。用热水洗净。放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。

二、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。

三、坐锅烧水把筒骨飞水去腥。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。

四、全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。

五、通电，大火煮1.5小时。

六、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟即可。

羊头跟天麻怎么炖

炖的方法是：先把羊头切成快,再把羊头和天麻放入沙锅中,放入几片姜片,加入适当的盐,最后加适当的水.先大火煮5~10分钟,再中小火慢慢炖两小时左右,最后加入葱或蒜即可。

清炖羊头做法

用料：羊头1个、葱姜适量、香菜2棵、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克。

2、首先把羊头冲洗干净，凉水下锅，放上一勺料酒，开锅后一分钟关火，再次冲洗干净。

3、焯水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。

4、大火烧开转小火，继续煮一个半小时，羊头熟透，捞

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。